Espetadas de Peixe

Ingredientes (4 pessoas):

·         1 colher de sopa de azeite

·         3 colheres de sopa de sumo de lima acabado de espremer

·         450 g de peixe em cubos (salmão, bife de atum fresco, lulas, peixe-espada…)

·         ½ cebola vermelha, aos cubos

·         ½ pimento verde (sem o centro, sem sementes e cortado em 4 gomos)

·         ½ pimento vermelho (sem o centro, sem sementes e cortado em 4 gomos)

Modo de Preparação:

1 – Utilizar o azeite e o sumo de lima para marinar o peixe, durante 10 minutos

2 – Escorrer o sumo da marinada.

3 – Cortar o peixe e os vegetais e dispor em espetos (peixe-cebola-pimento-peixe…)

4 – Grelhar as espetadas de peixe.