Peixe Grelhado com Rosmaninho
Ingredientes (4 pessoas):
· 450 g de peixe (em postas)
· 2 colheres de chá de azeite
· 2 colheres de chá de sumo de limão acabado de espremer
· ¼ de colher de chá de sal
· uma pitada de pimenta preta moída
· 2 dentes de alho picados
· 2 colheres de chá de folhas de rosmaninho fresco picado (ou 1 colher de chá de rosmaninho seco)
Modo de Preparação:
1 – Misturar o azeite, o sumo de limão, o sal, a pimenta, o alho, e o rosmaninho numa taça.
2 – Untar o peixe com a mistura anterior.
3 – Grelhar o peixe.
4 – Servir com salada.