Peixe Grelhado com Rosmaninho

 

Ingredientes (4 pessoas):

·         450 g de peixe (em postas)

·         2 colheres de chá de azeite

·         2 colheres de chá de sumo de limão acabado de espremer

·         ¼ de colher de chá de sal

·         uma pitada de pimenta preta moída

·         2 dentes de alho picados

·         2 colheres de chá de folhas de rosmaninho fresco picado (ou 1 colher de chá de rosmaninho seco)

 

Modo de Preparação:

 

1 – Misturar o azeite, o sumo de limão, o sal, a pimenta, o alho, e o rosmaninho numa taça.

2 – Untar o peixe com a mistura anterior.

3 – Grelhar o peixe.

4 – Servir com salada.